Phaïdon | Le livre des pâtes

Plongez dans l'art culinaire des pâtes avec cette collection exceptionnelle de l'Academia Barilla. Cet ouvrage rassemble 150 recettes authentiques qui célèbrent les traditions régionales italiennes tout en s'ouvrant à la modernité. Que vous suiviez un régime végétarien, végétalien, sans produits laitiers, sans gluten ou sans fruits à coques, vous trouverez des créations qui vous conviennent. Des recettes incontournables aux innovations contemporaines, ce guide s'adresse à tous les budgets.