CUISINE

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      La cuisine est la pièce où nous passons le plus de temps avec nos proches, où nous forgeons le plus de souvenirs: c’est là où les petits apprennent à cuisiner. Où nous épluchons, mélangeons, versons, faisons revenir (brûlons, tous les trente-six du mois) ou gratinons nos soupers de semaine. Où l’on va satisfaire ses fringales nocturnes. C’est même où les invités vont se regrouper pendant un repas de fêtes, peu importe l’élégante mise en place dans la pièce d’à côté. Peut-être que tout ceci a lieu dans la cuisine parce que c’est un lieu fondamentalement convivial par ses arômes alléchants, une tasse ébréchée de son enfance, des mets sortis du four, un coin de comptoir préféré sur lequel s’accouder… Un des ingrédients clés pour rendre cette pièce aussi chaleureuse est sa batterie: partie intégrale de l’identité d’une cuisine, les plats et ustensiles devraient être aussi pratiques que ravissants. Dosez vos ingrédients avec les articles en grès de Mason Cash, modelez votre gâteau avec les moules élaborés de Nordic Ware ou réussissez n’importe quelle recette, de la plus basique à la plus complexe, avec les pièces iconiques signées Le Creuset. Si nous choisissons de vivre pour manger (sainement et avec plaisir) au lieu de manger pour vivre, nous avons intérêt à être bien équipés.