Phaidon | The Gluten-Free Cookbook : 350 delicious and naturally gluten-free recipes from more than 80 countries
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9781838663131


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Partez à la découverte du monde avec 350 recettes naturellement sans gluten, sans astuces ni substitutions. Ce guide complet rassemble des plats traditionnels de plus de 80 pays. Idéal pour les personnes suivant un régime sans gluten ou les cuisiniers curieux en quête de nouvelles saveurs. Vous y trouverez des options végétaliennes, végétariennes, sans noix et sans produits laitiers, ainsi que des repas rapides en 30 minutes pour les soirs pressés.

  • Matériel : Couverture rigide
  • Dimensions : 27 cm x 18 cm
  • Nombre de pages : 432
  • Langue : Anglais
  • Auteur : Cristian Broglia

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