Le Creuset | Braisière en acier inoxydable avec couvercle

La braisière en acier inoxydable de Le Creuset est conçue pour préparer des plats tendres et savoureux en toute simplicité. La cuisson braisée combine chaleur humide et chaleur sèche afin d’attendrir les coupes de viande plus fermes et les légumes frais. Après avoir été saisis, les aliments mijotent lentement dans une sauce riche et parfumée.

Récompensée à plusieurs reprises, la batterie de cuisine en acier inoxydable de Le Creuset allie le savoir-faire européen à des matériaux de première qualité. Fabriquée à partir d’un alliage exclusif de métaux de qualité professionnelle, cette braisière est dotée d’un noyau en aluminium réactif à la chaleur qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique. Le rebord est roulé, scellé et poli afin de protéger durablement la couche d’aluminium interne.

Grâce à sa grande surface de cuisson, la braisière en acier inoxydable est idéale pour saisir, faire revenir, braiser ou réduire des liquides. Sa capacité de 4,8 L permet de préparer facilement des repas pour une famille de quatre personnes.

• Matériau : acier inoxydable
• Capacité : 4,8 L
• Sources de chaleur : gaz, électrique, halogène, vitrocéramique, induction, four et gril
• Diamètre : 30 cm, longueur : 39,2 cm, largeur : 31,8 cm, hauteur : 13,6 cm
• Va au lave-vaisselle
• Fabriquée au Portugal