Le moulin à poivre Alexander est une pièce unique de la tradition européenne, reconnue pour sa qualité fonctionnelle exceptionnelle et fabriquée à la main selon des normes rigoureuses. Alors que la plupart des moulins se contentent d’écraser les grains de poivre, son mécanisme de mouture unique saisit chaque grain, le fend en deux, puis coupe chaque moitié en fragments plus petits afin de maximiser les saveurs et les arômes. Inspiré d’un moulin à café utilisé par les soldats grecs au début du XXe siècle, son design comprend une base évasée pour une meilleure stabilité ainsi qu’un corps entièrement métallique conçu pour durer. Son mécanisme de broyage en acier à outils permet un réglage précis, de fin à grossier.
- Fabriqué par une petite entreprise familiale du nord de la Grèce.
- Hauteur : 20,5 cm (8 po)
- Largeur à la tige : 4,45 cm (1,75 po)
- Largeur à la base : 5,72 cm (2,25 po)
- Largeur à la poignée : 10,80 cm (4,25 po)
Instructions d’assemblage :
La poignée est rangée à l’intérieur du corps du moulin lors de l’expédition. Dévissez l’écrou situé sur le dessus du moulin afin de retirer le couvercle, sortez la poignée, remettez le couvercle en place, installez la poignée sur le dessus, puis resserrez fermement l’écrou.
