Zwilling | Ensemble de couteaux Pro avec bloc - 9 pièces

ZWILLING Pro est l’un des couteaux les plus conviviaux offerts sur le marché. Sa forme de lame unique et sa mitre ergonomique sont le fruit de plus de 290 ans d’expertise dans la fabrication de couteaux ainsi que d’études approfondies sur leur utilisation. Une mitre courbée distinctive favorise la prise professionnelle en pince, avec le pouce et l’index sur la lame, pour une coupe plus sécuritaire et moins fatigante. La lame a été repensée avec une courbe plus prononcée à l’avant afin de faciliter le mouvement de balancier propre à la coupe occidentale, tandis que son dos droit convient parfaitement à la technique de hachage de style asiatique. Toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et être affûtée de la mitre jusqu’à la pointe. Conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels, ce couteau reflète les plus hauts standards de la coutellerie mondiale.

• Lame FRIODUR® durcie à froid offrant une excellente durabilité du tranchant et une grande résistance à la corrosion
• Acier inoxydable à formule spéciale, élaboré à partir des alliages exclusifs de ZWILLING : des couteaux robustes, résistants à la corrosion et flexibles à la fois
• Couteau SIGMAFORGE® forgé avec précision à partir d’une seule pièce
• Tranchant en V : l’affûtage en V à deux niveaux assure un tranchant durable et une précision de coupe exceptionnelle à long terme
• Manche ergonomique en matière synthétique à trois rivets pour un travail confortable et sécuritaire sans fatigue excessive
• Comprend : couteau d’office de 3 po, couteau d’office de 4 po, couteau santoku de 5 po, couteau utilitaire de 6 po, couteau de chef de 8 po, couteau à pain de 8 po, ciseaux de cuisine, fusil à aiguiser et bloc à couteaux (la couleur du bois peut varier de celle illustrée; le bois est généralement plus clair qu’un fini noyer foncé)
• Fabriqué en Allemagne