Depuis le XVIIe siècle, les casseroles sont utilisées aussi bien par les chefs professionnels que par les cuisiniers amateurs: leur petite surface et leurs parois hautes permettent une répartition uniforme de la chaleur sur tout le contenu mijoté et limitent les risques de débordement par rapport à d'autres types de casseroles. Elles peuvent même être utilisées au four pour un braisage rapide ou une cuisson à la vapeur à l'aide d'un panier vapeur. La version en acier inoxydable de cet ustensile de cuisine Le Creuset fera bouillir l'eau des pâtes, préparera un chocolat chaud mousseux ou une soupe à la courge musquée en un rien de temps.
- Matériel: Acier inoxydable
- Dimensions: 35,1 cm X 17,6 cm 35,1 cm X 17,6 cm X 13,7 cm
- Couleurs: Argent
- Portions: 1-2
- Capacité: 64 oz ou 1,9 L
- Instructions d'entretien: Lavable au lave-vaisselle
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Peut aller au four jusqu'à 260°C / 500°F (température basse à moyenne sur la table de cuisson)
- Fabriqué au Portugal
