Découvrez les traditions culinaires riches et variées de la cuisine japonaise avec ce superbe livre de recettes écrit par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Ce livre propose plus de 400 recettes alléchantes, organisées par plat et accompagnées de notes perspicaces. Des soupes aux douceurs, ces plats sont à la fois simples et élégants.
- Matériel: Couverture rigide
- Dimensions: Largeur: 10 5/8", Longueur: 7 1/8"
- Nombre de pages: 464
- 122 illustrations
- Langue: Français
