Name: Phaidon | Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World
Brand: PHAIDON
SKU: 9781838668860
Price: 65.0 CAD
Availability: OutOfStock

Phaidon | Crumbs: Cookies and Sweets from Around the World

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Découvrez le monde sucré et satisfaisant des biscuits avec cette collection de 300 recettes authentiques et irrésistibles provenant de près de 100 pays. Dans le livre Crumbs, l'expert en pâtisserie et écrivain culinaire Ben Mims emmène les lecteurs dans un voyage à travers les saveurs et les cultures du monde. Chaque recette est accompagnée d'une histoire, d'instructions claires et de notes sur les variations régionales. Les débutants peuvent en apprendre davantage sur l'équipement, les ingrédients et les techniques essentiels, tandis que les boulangers expérimentés peuvent trouver l'inspiration dans la gamme variée de recettes, chacune soigneusement testée et perfectionnée pour les cuisines familiales.

Matériel: Couverture rigide
Dimensions: Longueur: 10 5/8", Largeur: 7 1/8"
Langue: Anglais
Nombre de pages: 432
135 illustrations

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