{"title":"Florentine Kitchen Knives","description":null,"products":[{"product_id":"florentine-kitchen-knives-chef-knife-multicolour","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau de chef - Multicolore","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau de chef, souvent considéré comme le véritable outil polyvalent de la cuisine, est conçu pour accomplir une vaste gamme de tâches sur la planche à découper. Sa lame large et robuste est idéale pour hacher, trancher et couper en dés, tandis que sa pointe permet d’effectuer des travaux plus précis. Indispensable aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs, ce couteau de chef se distingue par son ergonomie et son équilibre remarquable, offrant une grande aisance pour relever tous les défis culinaires du quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 204 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 57 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 116 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 21 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 333 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 200 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 59 à 60 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive.\u003cbr\u003e\n    Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67704323473562,"sku":"CHEF-MULTI","price":505.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Chef-Knife-Multicolour-CHEF-MULTI-main.jpg?v=1792162143"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-chef-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau de chef","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau de chef, souvent considéré comme le véritable outil polyvalent de la cuisine, est conçu pour accomplir une vaste gamme de tâches sur la planche à découper. Sa lame large et robuste est idéale pour hacher, trancher et couper en dés, tandis que sa pointe permet d’effectuer des travaux plus précis. Indispensable aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs, ce couteau de chef se distingue par son ergonomie et son équilibre remarquable, offrant une grande aisance pour relever tous les défis culinaires du quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 204 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 57 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 116 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 21 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 333 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 200 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 59 à 60 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive.\u003cbr\u003e\n    Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704339660954,"sku":"CHEF-IVY","price":487.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704339693722,"sku":"CHEF-BLU","price":487.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704339726490,"sku":"CHEF-ORG","price":487.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Purple","offer_id":67704339792026,"sku":"CHEF-PUR","price":487.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704339824794,"sku":"CHEF-RED","price":487.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Chef-Knife-Black-Ivory-CHEF-IVY-3-main.jpg?v=1792162198"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-chopper-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau hachoir","description":"\u003cp\u003e\n    Le Chopper est une alternative compacte au couteau de chef traditionnel. Doté d’une lame plus courte tout en conservant une hauteur similaire, il s’inspire du santoku japonais et est conçu pour offrir précision et efficacité lors du hachage et de la coupe en dés. Son tranchant droit favorise un mouvement vertical plutôt qu’un balancement, procurant un meilleur contrôle. Apprécié des cuisiniers amateurs pour sa polyvalence et son tranchant exceptionnel, il est idéal pour hacher les légumes et les herbes. Cette version est munie d’une pointe plus prononcée qui apporte davantage de souplesse et de précision sur la planche à découper, faisant de ce couteau une pièce de choix dans toute cuisine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 180 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 53 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 116 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 18 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 296 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 186 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704339890330,"sku":"CHOP-IVY","price":434.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704339923098,"sku":"CHOP-BLU","price":434.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704339955866,"sku":"CHOP-ORG","price":434.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Purple","offer_id":67704340021402,"sku":"CHOP-PUR","price":434.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704340054170,"sku":"CHOP-RED","price":434.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Chopper-Knife-Black-Ivory-CHOP-IVY-main.jpg?v=1792162433"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-chef-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau de chef","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau de chef Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Blue","offer_id":67704340119706,"sku":"BG-CHEF-BLU","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704340152474,"sku":"BG-CHEF-IVY","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":67704340218010,"sku":"BG-CHEF-ORG","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":67704340250778,"sku":"BG-CHEF-PUR","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":67704340283546,"sku":"BG-CHEF-RED","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Chef-Knife-Blue-BG-CHEF-BLU-main.jpg?v=1792162345"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-chopper-knife-multicolour","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau hachoir - Multicolore","description":"\u003cp\u003e\n    Le Chopper est une alternative compacte au couteau de chef traditionnel. Doté d’une lame plus courte tout en conservant une hauteur similaire, il s’inspire du santoku japonais et est conçu pour offrir précision et efficacité lors du hachage et de la coupe en dés. Son tranchant droit favorise un mouvement vertical plutôt qu’un balancement, procurant un meilleur contrôle. Apprécié des cuisiniers amateurs pour sa polyvalence et son tranchant exceptionnel, il est idéal pour hacher les légumes et les herbes. Cette version est munie d’une pointe plus prononcée qui apporte davantage de souplesse et de précision sur la planche à découper, faisant de ce couteau une pièce de choix dans toute cuisine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 180 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 53 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 116 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 18 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 296 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 186 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67704340316314,"sku":"CHOP-MULTI","price":452.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Chopper-Knife-Multicolour-CHOP-MULTI-3-main.jpg?v=1792162402"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-paring-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau d’office","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau d’office est un indispensable de la cuisine, à la fois compact et polyvalent, conçu pour les tâches de précision comme éplucher, parer et réaliser des découpes minutieuses. Grâce à sa lame étroite et pointue, ce couteau offre une excellente maniabilité, permettant de travailler facilement les fruits, les légumes et les garnitures délicates. Son format pratique et son tranchant exceptionnel en font un outil incontournable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs à la recherche de précision et de contrôle.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 120 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 230 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 78 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704342610074,"sku":"PAR-IVY","price":307.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704342642842,"sku":"PAR-BLU","price":307.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704342675610,"sku":"PAR-ORG","price":307.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Purple","offer_id":67704342708378,"sku":"PAR-PUR","price":307.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704342741146,"sku":"PAR-RED","price":307.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Paring-Knife-Black-Ivory-PAR-IVY-2-main.jpg?v=1792162637"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-chopper-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau Chopper","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau Chopper de Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Blue","offer_id":67704342773914,"sku":"BG-CHOP-BLU","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704342806682,"sku":"BG-CHOP-IVY","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":67704342839450,"sku":"BG-CHOP-ORG","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":67704342872218,"sku":"BG-CHOP-PUR","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":67704342904986,"sku":"BG-CHOP-RED","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Chopper-Orange-BG-CHOP-ORG-main.jpg?v=1792162527"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-paring-knife-multicolour","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau d’office - Multicolore","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau d’office est un indispensable de la cuisine, à la fois compact et polyvalent, conçu pour les tâches de précision comme éplucher, parer et réaliser des découpes minutieuses. Grâce à sa lame étroite et pointue, ce couteau offre une excellente maniabilité, permettant de travailler facilement les fruits, les légumes et les garnitures délicates. Son format pratique et son tranchant exceptionnel en font un outil incontournable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs à la recherche de précision et de contrôle.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 120 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 230 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 78 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67704342937754,"sku":"PAR-MULTI","price":320.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Paring-Knife-Multicolour-PAR-MULTI-2-main.jpg?v=1792162608"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-petty-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau utilitaire Petty","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau utilitaire Petty de Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Blue","offer_id":67704350048410,"sku":"BG-PET-BLU","price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704350081178,"sku":"BG-PET-IVY","price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":67704350113946,"sku":"BG-PET-ORG","price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":67704350146714,"sku":"BG-PET-PUR","price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":67704350179482,"sku":"BG-PET-RED","price":85.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Petty-Knife-Blue-BG-PET-BLU-main.jpg?v=1792162929"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-paring-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau d’office","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau d’office Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Blue","offer_id":67704350245018,"sku":"BG-PAR-BLU","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704350277786,"sku":"BG-PAR-IVY","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":67704350310554,"sku":"BG-PAR-ORG","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":67704350376090,"sku":"BG-PAR-PUR","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":67704350441626,"sku":"BG-PAR-RED","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Paring-Knife-Ivory-BG-PAR-IVY-main.jpg?v=1792162717"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-petty-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau utilitaire Petty","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau utilitaire Petty est reconnu pour sa grande polyvalence, offrant un équilibre parfait entre un couteau d’office et un couteau utilitaire. Sa lame de taille moyenne convient à une vaste gamme de tâches, allant de la coupe de précision et de la découpe en dés à la préparation d’ingrédients de petite et moyenne taille. Véritable outil multifonction, ce couteau est un incontournable dans toute cuisine. Il procure la polyvalence d’un couteau de chef dans un format plus compact, ce qui en fait un excellent choix pour un usage quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 158 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 40 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 23 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 15 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 276 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 102 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704351490202,"sku":"PET-IVY","price":355.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704351522970,"sku":"PET-BLU","price":355.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704351555738,"sku":"PET-ORG","price":355.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Purple","offer_id":67704351785114,"sku":"PET-PUR","price":355.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704351817882,"sku":"PET-RED","price":355.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Petty-Knife-Black-Ivory-PET-IVY-2-main.jpg?v=1792162873"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-petty-knife-multicolour","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau utilitaire Petty - Multicolore","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau utilitaire Petty est reconnu pour sa grande polyvalence, offrant un équilibre parfait entre un couteau d’office et un couteau utilitaire. Sa lame de taille moyenne convient à une vaste gamme de tâches, allant de la coupe de précision et de la découpe en dés à la préparation d’ingrédients de petite et moyenne taille. Véritable outil multifonction, ce couteau est un incontournable dans toute cuisine. Il procure la polyvalence d’un couteau de chef dans un format plus compact, ce qui en fait un excellent choix pour un usage quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 158 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 40 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 23 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 15 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 276 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 102 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67704351850650,"sku":"PET-MULTI","price":365.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Petty-Knife-Multicolour-PET-MULTI-main.jpg?v=1792162845"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-bread-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau à pain","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau à pain est un outil à lame dentelée conçu pour trancher avec aisance aussi bien les pains à croûte épaisse que les pains plus tendres. Sa longue lame dentelée coupe efficacement les croûtes les plus résistantes sans écraser la mie délicate. Que vous prépariez des baguettes, des pains artisanaux ou des pains de mie, ce couteau assure des tranches nettes et régulières. C’est un indispensable pour tous ceux qui apprécient le pain frais de boulangerie à la maison, tout en préservant les lames de leurs autres couteaux des contraintes liées à la découpe des croûtes.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 250 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 40 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 116 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 26 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 21 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 375 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 170 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Black","offer_id":67704362401946,"sku":"BRD-BLK","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704362434714,"sku":"BRD-BLU","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704362467482,"sku":"BRD-IVY","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704362500250,"sku":"BRD-ORG","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704362533018,"sku":"BRD-RED","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Yellow","offer_id":67704362565786,"sku":"BRD-YEL","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Bread-Knife-Black-Blue-BRD-BLU-2-main.jpg?v=1792162998"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-bread-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau à pain","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau à pain Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Nettoyer avec un chiffon. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black","offer_id":67704362598554,"sku":"BG-BRD-BLK","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Blue","offer_id":67704362631322,"sku":"BG-BRD-BLU","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704362664090,"sku":"BG-BRD-IVY","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Bread-Knife-Blue-BG-BRD-BLU-main.jpg?v=1792163073"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-utility-knife-multicolour","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau utilitaire - Multicolore","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau utilitaire est le véritable outil polyvalent de la cuisine. Doté d’une lame de taille intermédiaire, il permet d’accomplir facilement une grande variété de tâches de découpe. Que ce soit pour trancher du sashimi, couper des fruits ou préparer des légumes, son design équilibré assure précision et contrôle. Grâce à sa grande polyvalence, il constitue un indispensable dans toute cuisine, se positionnant parfaitement entre le couteau utilitaire compact de type Petty et le couteau de chef de plus grande taille.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 200 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 45 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 23 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 15 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 323 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 121 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67704362696858,"sku":"UTL-MULTI","price":455.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Utility-Knife-Multicolour-UTL-MULTI-main.jpg?v=1792163127"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-utility-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Couteau utilitaire","description":"\u003cp\u003e\n    Le couteau utilitaire est le véritable outil polyvalent de la cuisine. Doté d’une lame de taille intermédiaire, il permet d’accomplir facilement une grande variété de tâches de découpe. Que ce soit pour trancher du sashimi, couper des fruits ou préparer des légumes, son design équilibré assure précision et contrôle. Grâce à sa grande polyvalence, il constitue un indispensable dans toute cuisine, se positionnant parfaitement entre le couteau utilitaire compact de type Petty et le couteau de chef de plus grande taille.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur de la lame : 200 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur de la lame : 45 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur du manche : 110 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHauteur du manche : 23 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLargeur du manche : 15 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLongueur totale : 323 mm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 121 g + 15 g pour chaque pièce en laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAcier : acier inoxydable 14C28N\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDureté : 60 à 61 HRC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux du manche : composite, cuir noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ne pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé. Éviter de couper sur des surfaces en verre, métal, céramique ou bambou afin de préserver le tranchant de la lame. En cas d’entreposage prolongé, appliquer une huile minérale ou de camélia sur la lame et le manche à l’aide d’un chiffon.\n\u003c\/p\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Black\/Blue","offer_id":67704370593946,"sku":"UTL-BLU","price":405.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Ivory","offer_id":67704370626714,"sku":"UTL-IVY","price":405.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Orange","offer_id":67704370659482,"sku":"UTL-ORG","price":405.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Purple","offer_id":67704370692250,"sku":"UTL-PUR","price":405.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Black\/Red","offer_id":67704370725018,"sku":"UTL-RED","price":405.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Utility-Knife-Black-Ivory-UTL-IVY-4-main.jpg?v=1792163167"},{"product_id":"florentine-kitchen-knives-blade-guard-for-utility-knife","title":"Florentine Kitchen Knives | Protège-lame pour couteau utilitaire","description":"\u003cp\u003e\n    Un protège-lame artisanal en Micarta, également appelé saya, doté d’un système de fermeture élastique qui protège vos couteaux contre les rayures et l’humidité tout en préservant le tranchant de la lame. Compatible avec le couteau utilitaire Florentine.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMatériaux : Micarta, feutre, caoutchouc, laiton\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoids : 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle. Laver avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ranger dans un endroit frais et sec lorsqu’il n’est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FLORENTINE KITCHEN KNIVES","offers":[{"title":"Blue","offer_id":67704370757786,"sku":"BG-UTL-BLU","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ivory","offer_id":67704370790554,"sku":"BG-UTL-IVY","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":67704370823322,"sku":"BG-UTL-ORG","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":67704370856090,"sku":"BG-UTL-PUR","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":67704370888858,"sku":"BG-UTL-RED","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/9673\/1802\/files\/FLORENTINE-KITCHEN-KNIVES--Blade-guard-for-Utility-Knife-Orange-BG-UTL-ORG-main.jpg?v=1792163247"}],"url":"https:\/\/www.maisonlipari.ca\/fr\/collections\/florentine-kitchen-knives.oembed","provider":"Maison Lipari","version":"1.0","type":"link"}